杭州市监局突击检查海底捞,检查结果如何? 杭州市监局此次突击检查海底捞，查到了以下食品安全和卫生管理方面的问题：食品安全方面： 食材存储不当：存储环境对食材的新鲜度和安全性至关重要，不当的存储条件可能导致食材变质，进而引发食品安全事故。根据杭州市市场监管局发布的不合格食品情况的通告，海底捞火锅旗下的